Anthon Hoornweg studeerde aan de Academie van Beeldende Kunsten Rotterdam van 1965 tot 1970. In deze tijd was hij tevens leerling op het atelier van zijn leermeester de beeldhouwer Ru de Gier. Hier kwam Anthon op zeventienjarige leeftijd in aanraking met het zelf gieten van brons. De Gier was één van de eersten die als beeldhouwer het zelf gieten van brons ter hand nam. Anthon's laatste werk bestaat uit opgebouwde onderdelen van brons die herinneren aan ruïnes uit het Romeinse Rijk onder de keizers. Anthon is internationaal bekend om zijn bronzen Minotaurus. Zijn passie voor vogels zoals roofvogels en uilen draagt bij aan deze internationale bekendheid. D

Hoornweg vervaardigde het beeld 'La Cabeza del Minotauro', dat sinds 1978 jaarlijks wordt uitgereikt aan de vijftien winnaars van de Prix d'Europe, de trofee voor de beste Europese radio en televisieproducties, onder andere uitgereikt als ereprijs aan David Attenborough.